Simit Sarayı'nın Beton Duvarları...

Dünyanın en geniş franchise ağına sahip olma hedefi ile yola çıkan ve Taksim Meydanı'nda anıt niteliğinde bir mağazayla zincirini genişleten Simit Sarayı, ahşap ve brüt beton efektini bir arada kullandığı konsepti için Galita modelini seçti.